ダルモア１２年です。
甘口のシングルモルト私好みです。
ダルモア蒸留所のある北ハイランドのロス州一帯は鹿撃ちで有名なところなのでボトルに鹿のマークがついたらしい。
このウイスキーは８５％がバーボン樽で熟成され残りは甘口のシェリー樽で熟成され最後に全てをシェリー樽で熟成しているので甘口に仕上がっているようです。
かのホワイト＆マッカイのキーモルトで有名これも定番のシングルモルトです。
天高く腹肥える秋
私もこの辺で本気になってシェイプアップに
何度思ったことか。
・・・・・・・・・・・・・・・・。
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純米吟醸辻善兵衛（火入れ）です。
本日小生のお誕生日。ヾ(´ε｀*)ゝ ｴﾍﾍ
長年いろいろな酒を飲んできました。日本酒、ウイスキー、ワイン、焼酎、ビール。
一番です。
他の追従を許しません。
圧倒的です。
この美味さは言葉では表現できません。
以上。
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グレンギリー１２年です。
やわらかい天然水で麦芽を仕込み、ドライイーストで発酵させた後丁寧に２回蒸留している。
バーボン樽とシェリー樽を組み合わせて熟成しているのでバランスが良い。
スミレの花の香り、そよ風ほどのビート香が特徴。
クリーミーでモルティー。飲みやすいシングルモルトだ。
秋真っ盛りになりました。
さぼっていたパン作りはじめましょう。
焼き菓子もいろいろ試したいのがあります。
すがすがしい季節
肩の力を抜き、おなかにチョッとだけ力を入れ、
心大きく、いつもおだやかに。
悠々と悠々と。
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グレンリベット１２年です。
麦芽の香ばしさと蜂蜜のような風味がミックスしたバランスのよさが特徴。
熟成は３分の１をシェリー樽、もう３分の１をバーボン樽、残りをブレーンカスクでやっている。
これも定番のシングルモルトで、売上げは世界大３位だそうです。
サラミと合わせました。
さらし玉ねぎを添えレモンをちらしオレガノとブラックペッパーを振りかけました。
ストレートで流し込むとよく合います。
チョビチョビ、チビチビ、酒飲みはまったく、┐(´д｀)┌ﾔﾚﾔﾚ
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マッカラン１２年
定番のシングルモルトです。
シェリー樽熟成の甘い香りのウイスキー。オランジェットと合わせました。
スペインヴァレンシア産のオレンジの皮をシロップ漬けにして細切りしたものを乾燥させ、コクのあるスウィートチョコでコーティングしたオランジェット。
スペインでオロロソシェリー酒を熟成させ、払い出した直後の樽のみを使い、シェリー樽由来の重厚な味わいと、フルーティーさを醸し出すこだわりのスコッチ。
ピタリです。(￣ー￣)ﾆﾔﾘ
至高の組み合わせですね。
ゆったりと
そして
ゆったりと
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あるコンビニのお酒売り場です。
お気付きでしょうか。
どないなっとるんや！
ここまで来てしまったのか＼(*｀∧´)／
これですよ
あの、あこがれの、ジョニ黒様ですよ。
２，０００円位で買えるようになってしばらく経ちますが、
うれしいやら、かなしいやら、
それが、とうとう、コンビニ様で、
しかも、ポケットボトルになってしまって、
７００円で売っているなんて、
嗚呼（u＿u。)
若かりし頃
いつか大人になったら飲んでやろうと
憧れていたジョニ黒様
売れりゃいいってもんじゃ、ナイヤロ！＼(*｀∧´)／
私の青春を返してくれ！！
でも、よろこんでお買い上げさせていただきました。(v^ー゜)ヤッタネ!!
やっぱりウイスキーは、スコッチでんなあ～。
しかも１２年以上のまったりしてきた頃のがいい(*^-^)
このジャケットは、セロニアス・モンク、の「ストレート・ノー・チェイサー」
という名盤です。
「スコッチの１２年をストレート・ノー・チェイサーでダブル」
なんて粋なオーダーしてみたいもんですねー。ヾ(´ε｀*)ゝ ｴﾍﾍ
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「一陽来復」辞書をひもとくと冬至、春を迎える、ようやく運勢が開けて来るとあります。この酒を飲んで今年こそ良い年にしましょう。
どのぐい飲みにしようかと思っていたら、粉引き刷毛目のポッチャリ君が名乗りを上げてきました。
昨夜は新年会でたっぷり飲んだので、ほどほどにしときますか(*ﾟｰﾟ*)
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明けまして、おめでとうございます。
元旦は朝から飲み始め、夜は弟、いとこと酒盛り、今回はナント息子が缶チュウハイを持っての乱入べろべろの一日でした。今年はじっくり酒の飲み方を息子に伝授しましょう。そのためにも健康で過ごさなければ＼(^o^)／
紬の里 結城地酒 「武勇」
いとこが持ってきてくれました。（．＿．)アリガト
しっかりした骨太の味わい。キレと旨味の調和した純米らしい素朴なお酒です。
このお酒は、「美味しんぼ」の第５４話で紹介されてます。
もう一本頂きました。これはかなり珍しいお酒です。
中国四川省の高級白酒（焼酎）｢永井坊」です。日本では手に入りにくい酒らしい。しかし凝ったパッケージです。
外箱と木製の台がライオンの凝ったピンで留められていて、台の底には絵付けの陶器が埋め込まれ瓶の底にも絵が描かれている。
このパッケージには感激でしたw(ﾟoﾟ)w
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「かぼす」を頂きました。
絶品(＠Д＠；・‥…━━━☆
非常に香り豊か！ジュウシィー！しかも優しい味
これは焼酎に合わせるしかないr(^ω^*))) ヤッパリ。
とって置いた「まーらん舟」を用意
グラスに注ぎかぼすを絞る
ジョボジョボほんとうにジョボジョボ 汁が溢れる。
香りが(･∀･)ｲｲ!
想像を遥かに超えた。
３３度の酒をフルーティーに清々しく喉に運ぶ。
大好きなかぶの浅漬けをつまみに、今宵ひと時まったりとまったりと。
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ピンポーン
とチャイムが鳴る
どちら様ですか？
「こんにちわ！おばちゃんから言われてきました」
「オールドです(*´ｪ`*)」
ぅぉぉぉーヽ（ﾟωﾟ ）ﾉヽ（ ﾟωﾟ）ﾉヽ（ﾟωﾟ ）ﾉぅぉぉぉーヽ（ ﾟωﾟ）ﾉヽ（ﾟωﾟ ）ﾉ ぅぉぉぉー
ついに ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!＼(^o^)／
憧れのOld Parr様
どうぞどうぞお入り下さい
黒シャツのジョニーと別れ寂しかった毎日（u＿u。)
今日からは君と一緒だね！
「トーマス」
そう 君のニックネームはトーマスって言うんだヨ
よろしくねー;:ﾞ;｀(ﾟ∀ﾟ)｀;:ﾞ
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