クランブル

クランブルケーキです。見た目は。

強力粉を使ったリッチな生地に、アーモンドプードルをたっぷり入れ、

クランブルを振りかけました。

基本的にパンです。

ですから味が非常に中途半端になりました。

「なんじゃこれは！」

「・・・・・・・」

「これはなんじゃと聞いとるんじゃ」

「・・・・・・・ケーキです。」

「食えるか！」

m(_ _)mﾊﾝｾｲ･･･

フォカッチャ

フォカッチャです。

見た目は。

ジャガイモを入れフワフワにしちゃいました。

バジルとブラックペッパーをふりかけました。

や～わらかいパンは食べやすい。

カミサンうけもすこぶる良い。

「こんなでっかいパン焼いて食べきれないじゃない。」

たしかに。

もう２人きりですから。

冷凍、冷凍。

紅茶パウンド

紅茶パウンド切り身です。

焼いてから２日経ちました。

しっとりでんな。と言いたいところですが、バターを５０g減らしたもので、

チョイとパサッてます。

ヘルシーでんなあ。

ま、こんなもんでしょう。

しっかしこの大雨どこにもいけやしない。

こういうとき必ず、川の中州に取り残されて救出とかのニュース。

なに考えてんのかわかりまへんなあ。

きっと命がけの大事な用事があったのでしょう。

さあ今日は引っ越し１日目です。

パウンドケーキ

パウンドケーキです。

紅茶のパウンドです。

アールグレイをたっぷり仕込みました。

香りがいい。(￣ー￣)ﾆﾔﾘ

ラップに包んで２日寝かします。

ああ、楽しみ楽しみ。

とうとう子供が巣立ちます。

ただいま引っ越しの準備でどたばた。

思いは巡る。

デカスコ

デカイスコーンです。

大きさ２倍

美味さ同じです。

本日は息子と２人で都内をふらつきました。

何をしていたかと言えば、アパート探しどす。

１人でいかせりゃ高額物件を選ぶにきまっとる。

不動産屋で、

こんなん選んでどないすっと！

生活できんやないかい！

おどりゃ何考えとっと！

やっとこすっとこ格安物件で落ち着き、

けえってまいりました。

┐(￣ヘ￣）┌ ﾌｩｩ～

足がパンパンどす。

アリナミンA飲んで寝よ。

親ばかの１日でした。

スコーン

スコーンです。

さくふわほろです。

これは大人気メニューです。

カミサンのお友達からのリクエストです。

天板３枚焼きました。

お菓子屋か！(￣ー￣)ﾆﾔﾘ

そうですとも。

その気にならなきゃやれません。

「売れるんじゃないの」

いわれますが、売ると言ったら誰も買わないでしょう。

そんなものです。

強く生きていこう。

カンパ

カンパです。

説明はありません。

見た目が変な時は、きざみます。

本日は、5時からパン焼き。

洗車して、タイヤ交換して、物置の剥がれたカベを直し、

床屋に行ってきました。

充実した１日でした。

モンプチクール

モンプチのマカロンです。

こない上手に焼きたいもんです。

こうゆう単純なお菓子ほど、

生地の作り方、絞り出し方、焼きかげん、

むずかしいんでっしゃろなあ。

まっ、素人は買って食べるもんじゃのう。

そうしよう、そうしよう。　o(_ _)oﾍﾟｺｯ

プリンセスクッキー

 

ソフトクッキーです。

メレンゲでつくりました。

クルミが入っとります。

外はさくさく、中はしっとりどす。

甘かったあ～。

このレシピは砂糖多すぎました。

ひかえんとあかん。体に悪すぎます。

春一番もやってきました。

いい季節になりますなあ。

花粉はつらいけど、元気にいきましょう。

カンパ

 

カンパ です。

クルミとレーズンいれました。

定番どす。

どわいすきどす。

きざんでみました。

片寄って入ってます。

まったく気にしません。

フワフワもっちりです。

粉と塩と砂糖とイーストだけです。

水７０％です。

ヘルシーです。

でも食べすぎます。

┐(￣ヘ￣）┌ ﾌｩｩ～

全粒粉パン

全粒粉のパンです。

強力粉２００ｇに全粒粉１００ｇいれました。

あとは、塩と砂糖とドライイーストちょびっとです。

もっちりふわふわに焼けました。

これはやっぱりクリームチーズとハムですなあ。

本日のお昼にいただきましょう。

(￣ー￣)ﾆﾔﾘ

３月１１日

あれから１年

まだまだ大変な状況です。

放射能汚染も広がり

景気も悪い。

良い話は聞こえてきません。

でも気持ちだけは明るく前向きに

元気を出していきましょう。

＼(^o^)／

マドレーヌ

マドレーヌです。

BPを使っていません。

もひとつでした。(￣○￣;)!

ですから、アップにしません。

遠くから見てやってください。

このやりかた、まぜかたがむずい。←いいわけ？

研究します。

味は良いけど、と言われました。

「けど」とはなんやねん。

「けど」とは。

だれかこつを教えてやってください。m(_ _)m

キャラメルスコーン

キャラメルスコーンです。

クルミとキャラメルを入れました。

これは、BPを使わずドライイーストで作ったので、スコーンと言えるのか？

まっ焼き菓子です。

まわりはサクサク、中はふんわり、クルミと溶けたキャラメルが

いい味だしてました。

BP独特のニガミがなく、やさしい味になりました。

生地を冷蔵庫で一晩寝かしたけど、３日ぐらい寝かした方がいいみたい。

次回はもう少しキャラメルを増やしてチャレンジしましょ。

(￣ー￣)ﾆﾔﾘ

レアチーズケーキ

 

レアチーズです。

ダークチェリーを入れました。

気づかれましたか。

こりゃ気づくよな。

（u＿u。)

ビスケットの台がぼろぼろでんねん。

ε-(￣ヘ￣)┌ ﾀﾞﾐﾀﾞｺﾘｬ…

さあ言い訳です。

マリービスケットが売ってなかったので、しかたなく安いのにしました。

無塩バターが品切れだったので、無塩マーガリンにしました。

それなのに、いつもの分量で作っちゃいました。

やっぱり油分が足りなくつながりませんでした。

ぼろぼろになりました。

まさに「砂上の楼閣」

お菓子作りはキッチリとやりましょう。

m(_ _)mﾍﾟｺｯ

カンパ

 

カンパです。

レーズンとクルミのめっちゃ入れです。

うまい具合に均等に入りましたな。

最近カットガイドとかいうものを買いましてん。

食パン用だったので、５枚、６枚、８枚切りまででんねん。

１５ミリだと、このパンにはチョッと厚すぎました。

なんか、５ミリぐらいのあてものを見つけんとあかん。

なにがいいやろ。┐(￣ヘ￣）┌ ﾌｩｩ～